一、商务英语专业校企合作之万豪国际酒店集团

旅游与外语学院和世界五百强企业万豪国际集团达成合作，万豪国际集团（纽约证券交易所代号：MAR）是全球首屈一指的马哥孛罗国际酒店管理公司，万豪拥有遍布全球74个国家和地区的超过4,000家酒店和21个品牌。万豪国际集团的总部位于美国马里兰州贝塞斯达，雇用约300,000名员工。在全球有61家丽嘉酒店。丽嘉将于3年内在华增加约6家丽嘉豪华酒店，其中包括北京2家、重庆2家、广州2家、深圳1家、香港1家、三亚1家，南宁1家（2009年10月开业）。

作为国际化酒店，万豪的中高层管理人员来自各地精英。他们不仅带来了西方专业成熟的先进管理经验，又融合了适合亚洲人接受的管理模式，东西合璧，使得管理系统，管理方式和管理程序细致、严格，但简单直接，非常人性化。这些管理经验对于学生们今后的职业发展将是宝贵的财富。

赴万豪实习对还未进入社会实习的我们有很大的优势，第一步就是让我们学会成为社会人，第二步开拓视野与认知世界，加强沟通与交际能力，增长企业管理经验，第三步学习团队的组织管理能力，学习专业的客户服务技能。为今后的工作打下坚实的基础。

在工作期间，员工们能够参加酒店组织的各类培训，以提高个人素质，不断积累专业化的知识，从而对酒店服务行业有更深刻的理解，在实践过程中取得更大的进步。

此外，通过参与到本项目中，学生们也有机会参加一些相关的赛项，如万礼豪程未来职业挑战赛等，在此过程中去挑战和提升自我。

下图为2019年我院参赛的团队合照——诚龙队

学生在过去的五个月认真勤奋完成了相关的酒店实习工作，酒店实习是锻炼自己的社会活动能力和工作能力的重要过程。学生们通过实习了一段时间，从一个什么也不懂的学生，到最后能一个人看桌了。客人的一句话或者是领导的一句表扬，都会成为工作的动力，也是大家缓解疲劳的最好方式。

学生们在酒店里学的东西很多，比如说：餐桌上的礼仪，还有如何和客人打交道，还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求，特别是我们中餐或是西餐，接触这方面的知识要比其它的部门相对而言要多，当我们去看桌的时候看着客人一个个入座，说的一些客套话和敬酒方面的话时，都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往，就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习，刚开始觉得一切都是那么的简单，可每当学生实践的时候，都是一种成长。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒，到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。

有这样一句话：“客人有权选择我们，可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好，让客人高兴，让客人能够记得我们。这也是为什么我们的学生能够在最后获得客人无数好评和万豪酒店认可的原因。

在酒店工作的这一段时间，也让学生知道了要想在酒店工作的好，我们必须做到的是：工作认真，一丝不苟，还要有一定的工作经验，然后素质要好，要勤奋、有条理，头脑清醒，然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点，我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上，也不能过于表现自己，只要自己问心无愧就行了。

经过了五个月的酒店实习，让学生对酒店有了一定的了解，知道了礼貌是一个人综合素质的集中反映，然后要做到“口到、眼到、身到”，客人的一个眼神就知道他需要什么，用我们的微笑感染客人，让我们更好的立足于社会之中！

同时，在国际大酒店经常可能需要接待外国客户，学生将自己所学习到的英语用于日常的酒店服务中来，完美结合了自己的所学，这样工作起来也更加有动力。我们相信，这次实习是一次非常成功的尝试，不仅是探索了一条适合商务英语学生发展的途径，同时也为校企合作翻开了一个新的篇章。